Ricette con gli asparagi

Finalmente è arrivata la stagione degli asparagi. ..
Stasera per cena preparo delle belle frittate con gli asparagi freschi raccolti da mia madre...
A chi piaciono gli asparagi????
Naturalmente non quelli coltivati del supermercato 

A meee a meeeee..... io li adoro nelle torte salate... ma di piu di piu di piu da buona milanesotta nel risotto.... mmmmmmm che goduria!!!!

lemon ha scritto:A meee a meeeee..... io li adoro nelle torte salate... ma di piu di piu di piu da buona milanesotta nel risotto.... mmmmmmm che goduria!!!!

Si Lemon sono buoni in tutti i modi

Buonissimi anche a me piacciono!!!
É già stagione? In effetti cominciavo già a vederli in giro ma pensavo fossero ancora un po' fuori stagione ma se tua mamma li ha nell'orto allora diamo il via alle frittate...

Saetta ha scritto:Buonissimi anche a me piacciono!!!
É già stagione? In effetti cominciavo già a vederli in giro ma pensavo fossero ancora un po' fuori stagione ma se tua mamma li ha nell'orto allora diamo il via alle frittate...

Da noi si trovano in campagna ,fanno parte della vegetazione della macchia mediterranea. ..non sono coltivati sono selvatici crescono naturalmente.

Si come per leonessa anche qui in zona sassari si trovano già nelle campagne, mio marito me ne ha già portato due volte. Ho fatto già la pasta e domani penso di fare la frittata!

Uhh si anche da noi si trovano selvatici, sono un po' più piccoli ma una goduria!

Uhhh gli asparagi!!! Talmente ne avevo voglia che ieri per pranzo ho preso una zuppa della Dimmi di sì agli asparagi!!!
ADORO!!!

E gli adoro nel risotto!!! gnam gnam

Io li ho visti solo al super per ora..però anche io li adorooooooooooo!!
Io ci faccio la pasta, il risotto, le frittate, le torte salate, li faccio saltare e poi ci apro su le uova...davvero li mangio in tt i modi possibili! E poi sono diuretici da paura quindi uniamo anche l utile al dilettevole!

io li vedo da un po' al mercato.. ma a5€ al mazzo...
io li adoro anche leggermente sbollentati con sopra una bella grattata di parmigiano!!

Ragazze c'è una bella ricettina anche sulla pagina Facebook di DM e sabato ne metteremo una diversa sulla pagina Instagram, passate anche di lá ogni tanto, ci sono degli spunti carini

A noi piacciono tanto anche trifolati sui crostini ,oppure sempre trifolati con la pasta sfoglia e le uova .

La pasta sfoglia la taglio a porzioni singole e ci ricopro il fondo delle scodelline da forno ,(dopo aver messo della carta forno),poi spennello con il latte punzecchio un po e  cuocio in forno per metà cottura.
Dopodichè  adagio sopra una fetta di prosciutto crudo o di speak,gli asparagi precedentemente scottati e trifolati ,e un uovo .Termino la cottura e servo ben calde le tortine ..

Ma sempre a quest ora [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] sforni queste ricettine?? Ho una fame da paura!!!!!!!!!!!!!!

Gnammm!!!! Fame Fame

Mamma69 ha scritto:A noi piacciono tanto anche trifolati sui crostini ,oppure sempre trifolati con la pasta sfoglia e le uova .

La pasta sfoglia la taglio a porzioni singole e ci ricopro il fondo delle scodelline da forno ,(dopo aver messo della carta forno),poi spennello con il latte punzecchio un po e  cuocio in forno per metà cottura.
Dopodichè  adagio sopra una fetta di prosciutto crudo o di speak,gli asparagi precedentemente scottati e trifolati ,e un uovo .Termino la cottura e servo ben calde le tortine ..

Devono essere molto buoni fatti così ...