Il Bistro delle Donne
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Saetta
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Mer 24 Giu 2020 - 14:24
Ragazze, qualcuna di voi conosce le zucchine patisson?
Da un mese a questa parte abbiamo cominciato a ordinare la verdura da un'azienda agricola di un amico di mio cognato, coltiva tutto biologicamente ed è tutto buonissimo e saporito!
Nella cassetta di questa settimana tra le altre cose c'erano zucchine miste: chiare, scure e patisson.
Quest'ultime esteticamente somigliano a delle piccole zucche, credo si prestino ad essere cucinate ripiene, però mi piacerebbe avere delle vostre ricette se le avete mai cucinate. Io non le avevo mai viste!

Eccola:

Zucchine patisson Img_2076

Zucchine patisson Img_2075
SCINTILLA
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Gio 25 Giu 2020 - 17:39
Non le ho mai viste questo tipo di zucchine, ma a tagliarle sono come quelle normali?
Saetta
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Ven 26 Giu 2020 - 9:23
Ho tolto il sopra e poi le ho svuotate. Le ho fatte ripiene con le verdure

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SCINTILLA
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Ven 26 Giu 2020 - 23:11
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] com'erano di sapore?
mabi
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Gio 2 Lug 2020 - 13:00
Qui ci sono, ma non le ho mai acquistate proprio perché non avrei saputo come farle.
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] forse le conosce e ha qualche ricetta.
Ma alla fine, [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link], com'erano? Felice

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Saetta
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Gio 2 Lug 2020 - 13:18
Eccomi scusate ragazze. Sinceramente mi sono piaciute, ma niente di eccezionale, diciamo che la forma le rende adatte a farle ripiene, questa settimana invece le ho tagliate a fette e le ho fatte insieme alle patate a strati intervallate da pesto pomodoro e mozzarella.

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SCINTILLA
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Gio 2 Lug 2020 - 22:55
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] sono curiosa di sapere il sapore, come ti sembrano, come quelle "normali" ?

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Saetta
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Sab 4 Lug 2020 - 20:39
Io sinceramente non ho trovato molta differenza.

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