Prodotti ingannevoli al supermercato: gallette di riso integrali

Il prodotto in foto presenta la dicitura molto ingannevole di Risette integrali, suggerendo al consumatore un acquisto di gallette di riso integrale

Così non è, invece. Si veda la seconda foto con gli ingredienti: si tratta di un riso lavorato (non integrale) con aggiunta di crusca di lupino e di fibra di mela !! Un mix di 3 differenti alimenti, con la crusca aggiunta che sappiamo non essere mai una buona cosa per il nostro intestino. L’uso di crusca schietta aggiunta ai cibi è associato a irritazioni intestinali e gonfiore, piuttosto che miglioramento della funzionalità intestinale. Al contrario, assumere un cereale integrale con i suoi quantitativi naturali di crusca, unita a tutte le altre sostanze del chicco, ha mostrato di apportare un vero beneficio per la funzionalità intestinale.




Pertanto, come sempre vale la regola di imparare a leggere l’etichetta del cibo che acquistiamo e in particolare analizzare bene la lista degli ingredienti, anziché fermarsi alla sola dicitura frontale del prodotto, rischiando di comprare fischi per fiaschi. Ricorda sempre anche che tra tutte quelle presenti in commercio, le migliori gallette sono quelle di farro integrale e non quelle di riso, sia perchè presentano un maggiore contenuto di fibre e proteine, sia perchè hanno un Indice Glicemico parecchio più basso, come abbiamo spiegato in altri articoli appositi sulle gallette


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Io molte volte mi chiedo perché le diciture non vengono controllate, troppe volte sono ingannevoli!

Io per fortuna da qualche anno ho imparato a leggere tutte le liste ingredienti di quello che compro, e se la lista non mi convince o se c'è qualche dicitura che non conosco, alloro non lo compro. A parte quella rara volta che ho proprio voglia di quella cosa e penso che me la mangerei anche se ci fosse scritto che contiene petrolio....ma ovviamente questa è l'eccezione