Cena di San Valentino

Ciao ragazze, voi festeggerete San Valentino?
Noi non abbiamo mai festeggiato con regali San Valentino, se non forse una scatola di cioccolatini il primo anno che io e Saetto stavamo assieme.
In questi ultimi anni siamo andati a cena fuori con un'altra coppia perchè veniva sempre di fine settimana e quindi era anche un pretesto per uscire che sennò noi siamo ultra pantofolai.
Quest'anno staremo a casa e pensavo almeno di preparare una cenetta un po' diversa dal solito.
Mi date qualche idea?
Vorrei preparare una bella cena completa ma leggera.
Magari antipastino e secondo con contorno più dolce. Saetto non mangia volentieri la pasta la sera.

Uuhhh Sae, che carina la cenetta tete a tete!
Noi non credo festeggeremo, non festeggiamo mai, in realtà. Il primo anno siamo andati addirittura a pattinare sul ghiaccio, mentre un altro anno (non ricorso quale, forse il 2010) Fro mi ha portata all'acquario di Genova!
Diciamo che inquesti casi San Valentino è stato più un pretesto per far queste cose, piuttosto che il contrario!

Per la tua cenetta hai pensato a qualcosa di leggero tipo con le verdure? A base di pesce?
Che cosa escluderesti assolutamente?

Allora esclusa la pasta.
Carne la mangiamo anche se poca.
Pesce mangiamo solo quello senza lische, quindi crostacei e co.
Verdure mangiamo tutto tranne i funghi (io).
E formaggi io mangio solo quelli freschi e neanche tutti.

Vorrei pensare ad un menù da preparare anche in anticipo, tanto come già sai non lavoro e quindi non devo fare i salti mortali all'ultimo minuto.
Ahh e niente di elaborato perchè non sono una brava cuoca

Ma va che sei bravissima!

Qualcosa da preparare in anticipo... beh io partirei con delle mini bruschettine, che sono sempre golose e si possono preparare prima. Come antipasto intendo... magari conuna dadolata di verdurine croccanti (peperoni crudi verdi e gialli,, finocchio, zucchina... tutto crudo e a dadini piccini, conditi con sale olio e peproncino da adagiare su delle bruschettine da mangiare in un sol boccone). E' bello il contrasto tra la bruschetta calda e il condimento di verdure fresco e croccante!
Poi magari una grigliata di crostacei? Tipo allo spiedo da preparare in forno? O magari invece un cartoccio? Gnam io li adoro in ogni modo!
Poi magari accompagni con qualche insalatina fresca (tipo di lattuga e rucola ma con qualche spicchio di arancia con lamelle di mandorle!).
Poi il dolce... beh... sul dolce io mi lancerei su qualcosa di morbido e cioccolatoso, tipo mousse... o su un goduriosissimo tiramisù!

Noi non festeggeremo...non abbiamo mai festeggiato se non i primissimi anni perchè comunque era un occasione in più per uscire....però magari un bel dolce lo preparo....magari il tiramisù all'amaretto di cui vi ho già parlato. Sae....te lo consiglio...facile da fare ma d'effetto!!!

Ragazze credo proprio che farò qualcosa per antipasto, magari tipo impepata di cozze e bruschetta come dice Ro.
Poi magari sempre un po' di pesce in forno, magari gli spiedini con seppie o totani e gamberi, con le verdure.
Poi il dolcino
Non è per festeggiare, perchè come vi dicevo non ci facciamo il regalo mai però solo per approfittare per fare qualcosa di diverso

GNAM Sae!
Anche io voglio pensare a qualcosa di speciale, ma mi lancerò certamente su un dolce!
So già come conquistare quel golosone del mio Fro!

Per il dolce alla fine ho deciso di fare il crumble di mele che a Saetto piace molto e me lo chiede spesso.
Domani vado a comprare il pesce e poi vi dirò.
Se mi ricordo farò anche qualche foto

Sììììììììììììììì, fotineeeeeeee!

Crumble di mele??? Sembra appetitoso!!!!! Poi vogliamo la ricetta!!!!

Io per il dolce avevo pensato a qualcosa di semplice che possa piacere anche a mini....lei adora quando faccio la crostata al cioccolato ma invece delle strisce metto tanti cuoricini fatti con lo stesso impasto....alla fine è anche in tema!!!!

Klissina ma poi vogliamo anche la tua ricetta della crostata al cioccolato!

Spesa fatta, a dopo per gli aggiornamenti e foto

Ciao. Secondo me il pesce è una buona idea ma non dimenticare di inserire un pò di peperoncino

Sarà fatto Pittrice

Saetta ha scritto:Spesa fatta, a dopo per gli aggiornamenti e foto

Sae e non dimenticare le ricette!