Il Bistro delle Donne
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Dom 30 Giu 2019 - 16:24
Ragazze il mio peperoncino é rimasto solo!!
La pianta mi ha portato avanti un solo peperoncino (anche le piante di mio cognato), adesso e lunghissimo e nero.
Il basilico invece é sofferente per il caldo ma resiste.
Ieri abbiamo comprato la menta, speriamo resista al caldo anche lei!!


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Lun 1 Lug 2019 - 10:21
Ed eccolo nero, ma se vedete dal basso sta diventando rosso!!

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Gio 4 Lug 2019 - 10:46
Che dite sarà quasi pronto?
Come faccio a sapere quando posso usarlo?

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Gio 4 Lug 2019 - 12:03
Sì, sembrerebbe pronto. Non devi lasciare che si "asciughi", dovresti raccoglierlo quando è rosso, ma ancora sodo!


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Gio 4 Lug 2019 - 15:43
Ok grazie cara.


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Ven 5 Lug 2019 - 10:54
Ciao @Saetta... ma lo vorresti consumare crudo o farlo seccare?
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Ven 5 Lug 2019 - 15:36
Eccolo...

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Allora io in realtà pensavo di usarlo per insaporire la pasta, le verdure etc, come quando si comprano i peperoncini.
Solo che é grossissimo e non so quanto mi andrà avanti.
Cosa mi consigliate?


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Ven 5 Lug 2019 - 21:31
Usalo pure un pezzetto alla volta, poi tienilo fuori frigo. Seccherà naturalmente e tu potrai continuare ad usarlo da secco.


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Ven 5 Lug 2019 - 22:57
@chioccinella82 ha scritto:Usalo pure un pezzetto alla volta, poi tienilo fuori frigo. Seccherà naturalmente e tu potrai continuare ad usarlo da secco.

Perfetto grazie


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Gio 25 Lug 2019 - 11:41
Ragazze la mia piantina di peperoncino sta cominciando a fiorire di nuovo Amore Amore Amore


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Gio 25 Lug 2019 - 14:13
@Saetta ha scritto:Ragazze la mia piantina di peperoncino sta cominciando a fiorire di nuovo Amore Amore Amore

Ottimo!! Super produzione allora!!! Felice
Cmq anche mia mamma li coltiva (amatorialmente eh...!!) e so che quando sono pronti li stacca e li fa seccare all'aria.. una volta secchi li tagliuzza e poi li ripone in vasetti.
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Sab 27 Lug 2019 - 10:01
Anche io come la mamma di Monet essicco i peperoncini all'aria ,poi una parte la riduco in polvere con il macinacaffè,e gli altri li ripongo nei vasetti interi o tagliati a metà,dipende la qualità .
Ovviamente faccio anche l'olio piccante


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Sab 27 Lug 2019 - 10:03
Mi è sorta una curiosità osservando le foto..ma il vasetto lo tieni dentro casa o all'aperto?


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Sab 27 Lug 2019 - 10:35
@Mamma69 ha scritto:Mi è sorta una curiosità osservando le foto..ma il vasetto lo tieni dentro casa o all'aperto?

Il vaso con la piantina di peperoncino? All'aperto, però sotto l'ombrellone perché fa troppo caldo.


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Sab 27 Lug 2019 - 10:37
Ecco qua

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Non fate caso al muro che sarebbe da ridipingere, il fatto è che pensiamo di piastrellarlo appena scendono le temperature.


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